Ошибки при самостоятельном выращивании микрозелени
Микрозелень в последнее время становится все популярней и многие задаются вопросом о самостоятельном ее выращивании. На самом деле, процесс проращивания этого зеленого суперфуда очень увлекательный и совершенно несложный. Но все же необходимо знать некоторые тонкости этого процесса.
Самые распространенные проблемы при выращивании микрогрина
Чтобы микрозелень скорее стала украшением вашего блюда, при ее выращивании необходимо учесть некоторые факторы. Новички сталкиваются с такими проблемами:
- Неравномерная всхожесть семян. Практически все виды микрозелени прорастают очень быстро. Но проблема неравномерной всхожести все же не исключение. Это может быть из-за того, что:
- вам попались старые или испорченные семена;
- в помещении, где проращивается микрогрин, холодно;
- слишком обильный полив семян на ранней стадии всхожести.
Некоторые сорта зеленого суперфуда, перед тем как переходить к процессу проращивания, необходимо предварительно замочить в воде и дождаться пока проклюнется росток. К таким семенам относится горох и подсолнечник.
- Увядание уже созревшего ростка. Эта проблема может быть связана с недостатком полива или излишнем попадании на листья ультрафиолетового излучения. С другой стороны, мало света тоже может стать причиной того, что растение начинает вянуть. Если вовремя не срезать микрогрин, то оно начнет перерастать и этот фактор тоже может привести к увяданию растения.
- Плесень, бактерии и загнивание корней. Это пожалуй самая частая проблема, с которой встречаются новички в проращивании. Причина тому одна - вы залили свою микрозелень. Если вы увидели, что на некоторых семенах появилась плесень, то от них необходимо сразу же избавиться. Ну, а если плесень распространилась на все корни, то такой урожай придется выкинуть.
- Изменение цвета растения во время его роста. Такой фактор обычно связан со светом. Если на растение свет попадает неравномерно, то это может повлиять на хлорофилл, который находится в растениях и придает им зеленый цвет. Поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы свет распространялся на весь урожай.
- Медленная всхожесть семян. Данный фактор чаще всего связан с тем, что будущему микрогрину не подходит температурный режим. Микрогрин - неприхотливое растение, но холод или жара могут негативно отразиться на процессе прорастания семян.
- Появление желтых пятен на листьях. Такое бывает в том случае, когда вы используете слишком много удобрения. Подкормка для микрозелени очень важна, но ее должно быть в меру, иначе она просто сожжет ваше растение.
- Неприятный запах. Если в помещении, где выращивается микрогрин плохая вентиляция, то не исключено, что корни растения начнут затухать и издавать при этом неприятный запах.
Это самые типичные ошибки, с которыми вы можете столкнуться при проращивании микрогрина. Процесс выращивания этого полезного суперфуда могут облегчить специальные наборы для проращивания. Компания Green Care с удовольствием доставит вам такой набор в любой город России. Оформить заказ вы можете на сайте компании или позвонив по номеру телефона: +7 (800) 300-28-31.