Пищевые цветы - и украшения, и витамины
Каждый хочет оставаться здоровым как можно дольше. Спортивные упражнения, закаливания и, конечно же, правильное питание. Только соблюдая все это можно говорить о здоровье всего организма.
Микрозелень - современный доступный абсолютно каждому суперфуд, который способен восполнить витаминные запасы в нашем организме. Но мало кто знает, что к полезному суперфуду относятся еще и некоторые виды цветов.
Какие цветы можно употреблять в пищу?
Помимо микрозелени, мы рекомендуем добавлять в пищу еще и бутоны некоторых цветов. Во-первых - это необычно. Украсив салат яркими цветами, вы точно соберете восторженные отзывы гостей и домочадцев. Во-вторых, в бутонах многих цветов содержатся полезные витамины, которые так необходимы нашему здоровью.
Для вас мы подготовили список цветов, которые можно употреблять в пищу для обогащения ее витаминами:
- Бархатцы. Эти цветы - отличный антиоксидант и природный антибиотик. Обладают противовоспалительным действием, снижают уровень сахара в крови.
- Алиссум. Этот цветок служит хорошим обезболивающим. Другие свойства у цветка: мочегонное, потогонное, слабительное, крововосстанавливающие.
- Фиалка. В составе этого цветка можно встретить такие полезные элементы как: медь, калий, марганец, железо, гликозиды, кальций, магний. К тому же, этот цветок считается самым красивым для украшения салатов и десертов. Засахарите распустившиеся цветы или бутоны - это поможет сохранить свежий вид цветка надолго.
- Гвоздика. Отличное противовоспалительное средство.
- Настурция. Очень мощное противоцинговое растение. Борется с заболеванием ЛОР-органов, бронхов. Помогает при малокровии и болезнях, связанных с мочеполовой системой, в том числе и почками. На вкус пикантная со сладкими нотками. Отлично подойдет к летним салатам и молочным коктейлям.
- Анютины глазки. Этот цветок - неописуемое буйство красок. В летних овощных салатах, коктейлях и лимонадах, крем-супах, в гарнирах, а также в десертах - везде эти цветы привнесут нотку пикантности и свежести. Многие говорят, что по вкусу Анютины глазки напоминают спелую грушу или мед. В этом цветке очень много витамина С, инсулина и калия. Отлично помогает при любых кожных заболеваниях, укрепляет стенки сосудов и уменьшает развитие кишечных бактерий.
- Бегония. Кислинка во вкусе придает этому цветку особый шарм. Этот цветок - отличный природный антибиотик, который способен укрепить ваш иммунитет. Добавлять его рекомендуется в коктейли и салаты.
Сомневаетесь, семена каких цветов лучше всего приобрести для ваших блюд? Тогда позвоните нашим менеджерам по телефону +7 (800) 300-28-31. Мы - компания Green Care знаем все о полезных съедобных цветах, микрозелени и витграссе. На нашем сайте вы можете оформить заказ на микрозелень или домашние наборы для проращивания. А позвонив нам, вы сможете задать любые интересующие вас вопросы нашим менеджерам. В нашем магазине действует доставка по всей России службой СДЭК и Почтой РФ. Мы поможем подобрать вам суперфуд под ваш запрос. Ждем вас в нашем магазине за покупками.